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Les Darnes de Vivaneau sont faites à base de poisson que l’on trouve dans la mer des Caraïbes, elles sont riches en vitamines et pauvres en matières grasse et se mangent aussi bien chaud que froid. Nos chefs Atoumo Event les font d’abord mariner puis frire.

Plat pour 10 personnes

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Ingrédients

  • Vivaneau
  • Farine

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